Me llaman mucho la atención los mercados y mercadillos, me resultan curiosos y me atrae, sobretodo, el colorido y la variedad de productos, aunque no compre, porque me gusta fijarme principalmente en la forma que cada puesto exhibe sus productos.
Así que cuando pude visitar las capitales de Austria y Hungría, no perdí la oportunidad de incluir en mi itinerario dos de los mercados más importantes de estas ciudades: el Naschmarkt, en Viena, y el Mercado Central, en Budapest.
Centroeuropa: mercados de Viena y Budapest
El mercado austriaco, el Naschmarkt, está al aire libre y desde el siglo XVIII, cuando comenzó su actividad centrada en la venta de leche, se ganó un lugar entre los mercados más concurridos de Viena.
Por el contrario, el Mercado Central de Budapest, o Nagyvásárcsarnok en húngaro, se aloja en un edificio histórico, diseñado por el arquitecto Samu Pecz. Se inauguró en 1897, pero en 1991 tuvo que declararse en ruina.
Afortunadamente, fue totalmente restaurado y en la actualidad es una de las edificaciones más emblemáticas de la ciudad.
Mercado de las Golosinas: Naschmarkt
Al establecimiento vienés también se le conoce como el Mercado de las Golosinas, pero a lo largo de su kilómetro y medio de extensión y de sus casi 120 puestos, pueden encontrarse los mejores productos frescos, flores, variedades de quesos, fiambres y encurtidos, frutos secos y todo lo que la imaginación abarque para preparar prácticamente cualquier plato, de cualquier lugar del mundo.
Poco después del mediodía, el Naschmarkt se puede visitar tranquilamente porque hay mucha menos gente.
Si no has comido, este es un buen sitio para abrir el apetito, porque a muchos comerciantes les encanta mostrarte sus productos y ofrecerte un poco para que los pruebes.
Ojo, porque algunos tienen preferencia por elegir lo más exótico de su mercancía y te pueden tocar cosas ¡muy picantes!
Si prefieres degustar la comida ya preparada, este mercado vienés aglutina variados restaurantes, con menús muy asequibles, pero también con opciones para los más sibaritas.
¿Cuándo visitar el Naschmarkt?
El Naschmarkt abre de lunes a viernes, desde las 6:00 de la mañana hasta las 6:30 de la tarde.
Los sábados puede visitarse hasta las 2 de la tarde y es el día más concurrido, porque se suma el Flohmarkt, o mercado de las pulgas.
Cómo llegar al mercado Naschmarkt
El Mercado de las Golosinas está muy cerca del centro de Viena y se puede llegar dando un agradable paseo a pie hasta Karlplatz, para luego buscar las calles Wienzeile Linke o Rechte.
También está muy cerca la estación de metro Kettenbrückengasse (Línea U4)
Otros mercados y mercadillos que puedes visitar en Viena
- Brunnenmarkt: es el mercado callejero más largo de la ciudad y destaca por su ambiente multicultural. Está en el distrito de Ottakring, cerca de la zona peatonal de Yppenplatz.
- Karmelitermarkt: un mercado de barrio más pequeño y tranquilo; ideal para comprar productos frescos orgánicos, quesos artesanales y disfrutar de cafeterías modernas en los alrededores. Está en el distrito de Leopoldstadt.
- Rochusmarkt: este mercadillo es reconocido por sus puestos de flores, embutidos y productos frescos de la región. Está en el distrito de Landstraße.
En la web de Vienna Info tienes una selección más amplia de mercados y mercadillos vieneses, e información sobre rutas, horarios y el mejor medio de transporte para llegar a cada uno.
Mercado Central de Budapest
El Mercado Central de Budapest es un buen lugar para conseguir muy buenos productos locales, pero también para adquirir artesanía, bordados, cerámica o un souvenir un poco más original.
Incluso puedes conocer a la persona que lo elaboró y que te cuente cómo lo hizo, algo que puedes conseguir con una mezcla de inglés, signos con las manos y paciencia.
El mercado es amplio y es muy cómodo pasear entre sus diferentes puestos, repartidos en dos plantas.
Por supuesto, no puede faltar la paprika que prácticamente forma parte de la decoración.
Los salamis también son muy demandados, o al menos es lo que se puede adivinar al ver lo concurrido que suelen estar estos puntos de venta.
Cómo llegar al Mercado Central de Budapest
Llegar hasta aquí es muy sencillo, ya sea caminando o en tranvía, ya que el edificio está en la plaza Fovam ter, muy cerca del Puente de la Libertad, mucho menos fotografiado o alabado que el Puente de las Cadenas, pero para mí tan bonito como éste.
Horario del Mercado Central
El mercado abre todos los días, a excepción de los domingos, a partir de las 6 de la mañana.
Varía el horario de cierre, pero suele ser entre las 5 y las 6 de la tarde; menos los sábados, que está abierto hasta las 3 de la tarde.
En el último piso hay varios lugares para comer, a precios “solidarios”. A cambio, sólo hay que compartir mesa con otros turistas o con locales, lo que puede ser un plus.
Otros mercados y mercadillos a visitar en Budapest
En Budapest, la cultura de los mercados es muy interesante porque combina edificios históricos con la cultura alternativa de sus famosos «ruin bars».
- Mercado Fény Utcai: es el preferido de los residentes locales de perfil sibarita. Es ideal para comprar quesos artesanales, embutidos y productos orgánicos húngaros. Dónde está: Lövőház u. 12, 1024 (Buda)
- Mercadillo de Ecseri (Ecseri Bolhapiac): Es el rastro de antigüedades más antiguo y grande de Budapest; un paraíso para los coleccionistas. El mejor día para visitarlo es el sábado en la mañana. Dónde está: Nagykőrösi út 156, 1194 (a unos 40 minutos del centro en bús)
- Gozsdu Weekend Market: mercadillo urbano que abre de viernes a lunes. Ofrece una mezcla de artículos vintage, joyería artesanal, antigüedades y obras de arte de creadores locales. Dónde está: Király u. 13, 1075, en el céntrico patio Gozsdu Udvar.
- Szimpla Sunday Farmers’ Market: Cada domingo, el bar de ruina más famoso de la ciudad (Szimpla Kert) se transforma en un pintoresco mercado de productores locales artesanales. Dónde está: Kazinczy u.14, 1075.
Tips para turistas curiosos que visitan Viena y Budapest
Cuando visites el mercado Naschmarkt, aprovecha la oportunidad para admirar la fachada de la Majolikahaus, uno de los edificios diseñados por el famoso arquitecto vienés Otto Wagner.
También puedes incluir en el itinerario acercarte hasta el barrio chino, a pocos metros del mercado. No es tan llamativo como el Chinatown de otras ciudades, pero no deja de ser turiscurioso.
Otra opción, si prefieres el arte y la arquitectura, es dirigirte al barrio vecino de Freihausviertel.
En una de sus calles – Schleifmuhlgasse – han abierto varias galerías, tiendas de diseño y cafés de especialidad y seguro encontrarás algo a tu gusto.
Y si te gusta madrugar, o acostarte muy tarde, y estás cerca de Naschmarkt, puedes tomar algo en el legendario Café Drechsler, que presumía de abrir 23 horas al día.
En la actualidad, el Café Dreschsler ha introducido algunos cambios y solo abre 8 horas al día. De lunes a viernes: 8:00 – 16:00 horas. Sábado y domingo: 9:00 – 17:00 horas. Dónde está: Linke Wienzeile 22.